Caracolas de hojaldre y nocilla

Fuente: http://cociditodemivida.blogspot.com.es/2013/07/caracolas-de-hojaldre-y-nocilla.html

Ingredientes:

- 1 lámina de hojaldre rectangular

- Nocilla

- 1 huevo

- Azúcar glas para espolvorear

Empanadillas

Fuente: http://www.mercadocalabajio.com/2007/11/platos-para-principiantes-empanadillas.html

Dan mucho juego (de dulce, con carne, etc.), aunque la forma más típica es de atún.

INGREDIENTES:
- Obleas
- Cebolla
- Tomate frito
- Atún
- Pimiento
- Aceite de oliva
- 2 huevos duros

Lasaña de atún

Fuente: http://www.mercadocalabajio.com/2013/04/lasana-de-atun-casera-receta.html

INGREDIENTES:

- 6/8 placas de lasaña
- 3 huevos cocidos
- Cebolla, pimiento rojo, aceite de oliva
- Atún
- Tomate
- Bechamel
- Queso rallado (para gratinar). Opcional: 1 bola de queso mozzarella di buffala.

Merluza en salsa verde

Fuente: http://comidinasdelaabuela.blogspot.com.es/2013/04/merluza-en-salsa-verde-tradicional.html


Admite muchos acompañamientos: espárragos, huevos duros, guisantes, gambas, patatas...

INGREDIENTES (para 2 personas):

• 4 rodajas de merluza (de dos cm de grosor)
• 50 gramos de almejas (si son grandes mejor)
• 60 ml de caldo de pescado
• 1 vasito de vino blanco (mejor dulce)
• 2 dientes de ajo
• 1/4 cebolla grande
• 2 cucharadas de perejil picado
• 1-2 cucharadas de harina
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• sal

San Jacobos

Fuente: http://javirecetas.hola.com/san-jacobo-receta-paso-a-paso/

Los San Jacobos o Sanjacobos pueden prepararse con multitud de ingredientes, con filetes de cerdo, con jamón serrano o con jamón cocido.

Ingredientes (para 2 personas):

• 4 lonchas largas de jamón cocido o 8 lonchas cuadradas
• 4 lonchas de queso (del tipo que más te guste)
• 1 huevo
• Harina (normal)
• Pan rallado
• Sal
• Aceite (de oliva o girasol, a tu gusto)

Empanada de Hojaldre de Jamón y Queso

Fuente: http://aguasanta-micocina.blogspot.com.es/2010/03/empanada-de-hojaldre-de-jamon-y-queso.html

Ingredientes

• Masa de hojaldre (por ejemplo, la de Mercadona, que trae 2 planchas) 
• Jamón York 
• Queso (Gouda) 
• Salsa bechamel 
• 1 huevo batido