Palmeritas de hojaldre

Fuente: http://aguasanta-micocina.blogspot.com.es/2010/03/palmeritas-de-hojaldre.html

Ingredientes:

• 1 lámina de masa de hojaldre.
• Azúcar.

Alcachofas

Alcachofas rebozadas:

Fuente: http://cocinayrecetas.hola.com/detectivedecuchara/20120919/corazones-de-alcachofa-y-trucos-para-cocinarlos/

Ingredientes

• 1/2 bote de corazones de alcachofa
• Harina, huevo, levadura y una pizca de sal

Elaboración

1. Lavar las alcachofas de bote para quitarle la acidez.
2. Echar una pizca de sal y pasar las alcachofas por una mezcla de harina y huevo, añadiendo un poco de levadura también a esta mezcla.
3. Freír en una sartén con el aceite bien caliente y cuando estén doradas, retirar del fuego y colocarlas en un plato con papel absorbente para que recojan el exceso de aceite.

Alcachofas con jamón:

Fuente: http://cocinayrecetas.hola.com/cocinandoconmama/20121008/alcachofas-con-jamon/

Ingredientes

• 1/2 bote de corazones de alcachofa
• 50 gr. de jamón serrano
• Aceite de oliva, 1 diente de ajo

Elaboración

1. Lavar las alcachofas de bote para quitarle la acidez.
2. En una sartén dorar el ajo picado.
3. Añadir el jamón serrano troceado y freír un poco.
4. Incorporar las alcachofas y rehogar.
5. Servir caliente.

Pollo guisado

Fuente: http://cocina.facilisimo.com/recetas/carnes/pollo-guisado_114410.html

 

Ingredientes

- 1 muslo de pollo
- 1/4 cebolla, 3 dientes de ajo, 1 zanahoria, pimiento
- 1/2 pastilla caldo de carne
- 1 vaso de vino blanco
- 1 vaso de agua
- tomate frito
- 1 ó 2 patatas
- aceite de oliva, sal, perejil

Cocadas

Fuente: http://www.recetasdemama.es/2014/02/bolas-de-coco-2/ - http://recetascarmelilla.blogspot.com.es/2008/12/cocadas-paso-paso_27.html

Ingredientes:

• 3 huevos
• 250 gr de azúcar
• 250 gr de coco rallado

Trenza de hojaldre con chocolate

Fuente: http://terecetario.blogspot.com.es/2012/09/trenza-de-hojaldre-con-chocolate.html

Ingredientes:

• 1 lámina de hojaldre
• 1 tableta de chocolate (blanco)
• Almendras en cubitos
• 1 huevo batido