domingo, 23 de febrero de 2014

Paella

Fuente: http://www.directoalpaladar.com/curso-de-cocina/como-hacer-una-paella
Paella

Ingredientes:
- Carne de pollo
- Calamares
- 2 dientes de ajo
- Langostinos, almejas, mejillones
- Arroz
- Tomate frito, pimentón, colorante, sal, pastilla de caldo de pescado
- Aceitunas, pimiento, 1 huevo (para decoración)
- Limón (opcional, para aliño a la hora de comer)

viernes, 21 de febrero de 2014

Lasaña de carne boloñesa

Fuente: http://www.pequerecetas.com/receta/lasana-de-carne/

lasaña de carne
Ingredientes:
- 6/8 placas de lasaña
- Cebolla y zanahoria
- Carne picada
- 1 vaso de vino
- 1 vaso de leche
- Tomate
- Bechamel
- Aceite, sal y pimienta negra
- Queso rallado (para gratinar). Opcional: queso mozzarella di buffala

miércoles, 19 de febrero de 2014

Quiche de jamón y queso

Fuente: http://www.recetascocinar.org/quiche-de-jamon-y-queso/

Quiche de jamon y queso

Ingredientes:
- 1 hoja de masa quebrada
- 3 huevos
- 150 gramos de jamón dulce
- 200 gramos de queso emmental (rallado)
- 1 brick de nata líquida
- sal y pimienta

viernes, 7 de febrero de 2014